인사말

  우리 사업단에서는 인구 고령화에 따라 증가하는 각종 대사성 질환과 암 예방을 위한 식품의 기능성 연구와 국민에게 안심 먹거리 제공을 위한 세계 시장 진출을 위하여 혁신적 식품과 바이오 신소재인 셀레늄을 마늘에 강화시켜 건강기능식품으로 개발하였습니다. 이에 갈수록 첨예화되는 국가 간의 건강식품 경쟁에서 앞서가기 위하여 건강기능식품 상품개발을 전략목표로 설정하고 한국인의 체질에 맞는 건강기능식품 분야 프론티어 연구에 박차를 가하고 있습니다. 

  셀레늄 마늘의 건강기능식품은 국민의 일상과 맞닿아 있습니다. 셀레늄마늘의 발명 성과는 건강한 한 끼 식사가 되기도 하고, 때로는 한 기업의 거대한 아이템이 되기도 합니다. 누구나 안심하고 먹을 수 있는 식품 제조만이 건강증진의 행복한 순간으로 변하고 더 큰 도전을 위한 에너지가 되리라고 생각합니다. 이제 셀레늄마늘 건강기능식품은 국민건강을 증진하고 식품산업의 혁신을 선도해 창조경제에 이바지하고자 합니다. 앞으로 새로운 가치를 창출하여 더 나은 내일을 준비할 것이며 국민과 함께 지속 가능한 발전을 위해 더욱 노력하겠습니다. 셀레늄 마늘을 이용한 건강 기능식품이 국민의 건강을 증진함으로써 의료비를 줄이고 국민의 안심 먹거리를 제공하는 일에 모든 역량을 집중하겠습니다. 

  고흥 셀레늄마늘은 생산부터 소비까지 전 과정을 식품 안전에 대한 국민적 요구에 부응하고 있습니다. 인류의 고령화 시대의 식품 역할과 가능성은 어디까지일까요? 셀레늄 마늘은 국가 건강관리 목표에 부합하는 고기능성 식품 소재와 건강기능식품 생산과 신상품 개발 등, 식품·바이오산업이 차세대의 성장 동력을 창출할 수 있도록 연구를 계속하겠습니다. 국민이 건강하고 질 높은 삶을 위해 필요한 식품의 기능성의 선도적인 기술을 확보하여 인간의 100세 시대에 건강기능식품의 지식과 정보를 확산시키기 위하여 노력하겠습니다. 건강기능식품의 세계화 기반을 구축하기 위하여 국제적인 강소기업으로 육성함으로써 식품산업의 지속할 수 있는 성장을 주도하는 기업으로 지켜나가겠습니다. 또한, 세계 수준의 기반 구축을 위하여, 건강기능식품이 국민의 건강과 식품 안전에 노력하고 있는 셀레늄마늘은 발명 특허의 기술로 세계 시장의 길을 열어가겠습니다. 또한, 식품의 한계를 넘어 새로운 건강혁명의 영역으로 나아갈 것이며, 식품의 새로운 형태와 소재를 끊임없이 연구해 가겠습니다. 셀렌마늘의 축적한 지식과 기술은 시장에 활력을 불어넣고, 건강기능식품에 대한 국민의 신뢰를 더욱 강화해 줄 것으로 생각합니다. 

KAIST 정안식 박사와 필자 고흥 마늘 밭에서

  인류의 건강한 삶과 질을 높이는 건강기능식품의 기술력을 강화하고, 부정, 불량식품 없는 안전한 식품 제조를 확립하여 국민건강에 이바지하여지고자 합니다. 나아가 국제무대에 셀렌마늘이 건강기능식품 고유의 가치를 뿌리내릴 수 있도록 세계 경쟁력을 확보해 가며 국민에게 신뢰받고 세계로부터 인정받는 건강기능식품으로 국민과 함께 식품의 미래를 창조해 갈 것입니다. 인류의 건강혁명 시대의 건강관리 목표인 대사성 질환과 각종 암의 잘못된 생활습관병을 식품으로 예방 및 치료를 하고자 고기능성 셀레늄마늘을 개발하였으며 삶의 질과 관련한 정신건강과 국민건강의 안전성이 입증된 창조적인 셀레늄마늘을 발전시켜서 세계 경쟁력을 선도하도록 노력해 나가겠습니다.

  셀레늄 마늘은 생산부터 소비에 이르는 전 식품 가맹점에 대한 안전 확보와 정보제공, 소비자를 위한 지향적 신기술 개발, 신 식품 시장과 식품 안전 유통 기술에 관한 연구를 통해 안전하고 안심된 먹거리에 대한 국민 욕구 충족에 선제적 역할을 하겠습니다. 각종 암 등의 예방과 방어효능 연구와 생체대사 관련 생체 조절에 관한 건강기능식품 연구를 지속해서 실시하겠습니다.

  앞으로 셀레늄마늘은 끊임없는 연구개발을 통해 건강기능식품으로서의 기술을 세계 최고 수준의 반열에 올리고 궁극적으로 식품산업의 경쟁력 강화와 국민 행복 실현에 이바지하도록 노력할 것임을 약속드립니다. 감사합니다. 

대표이사 정영한(光炫) (셀레늄 마늘 개발자)

주요 연혁

2003~ 2005년 3개년 셀렌마늘 시험 재배 성과율 98%.

2005년 02월 05일 KAIST 정안식 교수와 이 법인 체간의 셀렌마늘 기술협약.

2006년 02월 15일. 249명의 마늘 농가 정 조합원 가입 승인.

2006년 02월 16일 셀렌마늘 작목회 결성. 셀레늄마늘 80ha 재배 확정 생산 기반과 원물 확보를 위하여 23개 마을 단위 셀렌마늘 작목회 결성.

2006년 02월 25일. 창립총회. 고흥 셀렌마늘브랜드사업단 사업자 등록.

2007년 06월 28일 EM 미생물센터와 친환경 마늘재배 기술지도 협약체결.

2007년 11월 13일 동강대학교 식품연구소와 이 법인 체간의 산학협력 체결.

2008년 02월 15일 전남도와 KAIST 정안식 교수 간 농업과제 협약.

2008년 04월 10월~12월 서울대 약학대에서 셀렌마늘 동물실험, 셀레늄마늘의 1일 섭취량 정립과 대장암의 효과에 대한 논문발표.

2009년 02월 15일 전라남도와 동강대 식품연구소 조남철 교수와 가공협약 미향이 개선된 셀렌마늘 음료 개발,

2009년 05월 28일 마늘 무농약 124ha 친환경 인증, 친환경 마늘 1,860t 생산.

2009년 06월 30일 농산물품질관리원에 셀렌마늘 생산이력추적제 등록.

2009년 09월 11일 특허등록. “셀레늄 함유 친환경 재배 방법"

2010년 11월 20일 마늘 스낵류 및 제환, 셀렌마늘 유기 스낵류 코알랑, 개발. (동강대학교 식품연구소 조남철 교수와 산학협력 시제품 생산)

2010년 11월 11일 가공공장 용지 1,780평 매입.전라남도 고흥군 동강면 청정식품단지길 78

2010년 02월 10일 지역 특화사업 (마늘가공시설확충 (지원 60%, 자 담 40%) 지정

2011년 09월 01일 셀렌 마늘가공공장 착공.

2012년 09월 21일 가공공장 준공.

2013년 04월 23일 HACCP 지정(식약청)

2013년 05월 13일 특허등록 “미향이 개선된 셀렌마늘 제조 방법과 셀렌마늘 음료”

2015년 03월 30일, “고흥 마늘 지리적 표시” 등록 국립농산물품질관리원.

2016년 01월 셀레늄과 마늘 기능성 식품으로 고시/시행 식품의약품안전청처 건강기능 식품 제조(셀레늄마늘 캡슐, 태블릿, 펠릿, 정제 제품으로 제조)

2016년 02월 26일. 안양대학 정 창덕 총장과 업무협약 체결.

2021년 09월 비건, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 45000 국제 인증 취득

2023년 01월 고흥 셀렌마늘 농업회사 법인으로 조직변경

2024년 농촌 융복합 6차 산업 (생산 가공, 유통, 체험, 관광 등) 사업 신청

2024년 08월 미국 FDA, 할랄 등 해외인증