고흥 셀렌마늘 브랜드사업단

친환경 기능성 셀렌마늘을 재배하여 고소득을 올리고 있는 고흥셀렌마늘브랜드사업단(대표 정영한). 셀레늄이 함유된 친환경 기능성마늘 재배에 성공하여 깐마늘과 통마늘, 절임마늘을 가공,생산하고 있다. 특히 유기셀레늄의 항산화능력은 천연비타민 E의 1970배로 가장 효과적인 암예방 영양소로 파악되고 있으며 셀레늄 마늘의 건강증진 효과를 위하여 하루 9쪽의 셀레늄마늘 섭취가 적절하다고 한다. 셀렌마늘브랜드사업단 정영한 대표는 “전라남도의 농업과제에 의하여서 서울대학교 의과대학에서 일반 마늘과 셀렌마늘을 동시에 동물실험을 실시한 결과 셀레늄 함유 마늘이 암 예방 단계인 염증 유발인자를 현격히 억제하여 암예방 효과가 크다는 KAIST 정안식 교수가 연구논문을 발표, 셀렌마늘의 항암효과 등 그 우수성이 과학적으로입증 되어 소비자들이 안심하고 찾을 수 있는 최고의 명품 먹을거리를 만드는 일에 앞장설 것이다”라고 포부를 밝혔다