Ⅰ. 요약서 (1 page 이내, 개조식 기술)

  1. 물질, 제품에 대한 정보

    ● 셀렌마늘음료 : Selenium을 시비하여 수확한 Selenium의 함량 (166㎍/100g)이 높은 마늘 (셀렌 마늘.8 Brix %)과 유자를 추출하여 혼합한(10:1) 액상 추출 음료

    ● 고흥 셀렌마늘은 고흥지역에서 재배한 친환경 기능성 마늘임

  2. 안전성에 관한 정보

    ● 본 제품은 마늘(셀렌 마늘)과 유자가 혼합된 농축 추출물임.

  3. 알려진 기능 정보

    ● Selenium이 함유된 마늘은 일반 마늘에 비하여, phase I & phase II 효소의 발현 증가와 다양한 Mammary tumor model에서 우수한 암 예방 효과를 보임.

    ● Selenium은 Selenoprotein의 합성에 필요한 필수 미량 원소이며, 혈행 개선, 노화 방지, 항산화, 장수, 항암 효과 특히, 전립선암, 대장암, 폐암 등에 우수한 예방 효과를 보임.

    ● Selenium-Garlic에 의한 대장염 억제 효과에 대한 예비 실험 결과 제출

       : 마우스 대장염 모델에서 Selenium-Garlic의 섭취에 의한 COX-2 발현 감소 및 염증 infiltration 억제 효과 확인.